Ob Karpfen, Kren oder Kirschen – die Fränkische Schweiz hat kulinarisch viel zu bieten. Fränkische Küche: Die 10 besten Restaurants in der Fränkischen Schweiz Wer an der frischen Luft in der Fränkischen Schweiz unterwegs ist, braucht zwischendurch eine Stärkung. Jetzt buchen! Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte und deren Qualität sind wir hier sehr stolz. Gut bürgerlich Essen in der ErlebnisRegion Fränkische Schweiz. Nicht zuletzt ist die Fränkische Schweiz als größtes zusammenhängendes Süßkirschenanbaugebiet Europas bekannt - ein idealer Nährboden für die über 300 Brennereien. Über 150 Gaststätten / Gasthöfe in der Fränkischen Schweiz stehen in unserer Gastronomie Datenbank zur Auswahl. Fränkische Geschenkkörbe – mit fränkischen Spezialitäten Wir bieten in unserem kleinen Bauernladen wunderschöne Geschenkkörbe mit vielen Leckereien an. Vegetarische Spezialitäten sind hingegen Bagges (eine Art Kartoffelpuffer), Bamberger Wirsing, Buchteln (Dampfnudeln), Zwiebelkuchen, Eierschopperla oder Erdäpfelkäs. Ihr dürft also gespannt sein! - Do. Versteckte Pfade, Felsformationen ,sowie Höhlen und eine hohe Dichte an Burgruinen prägen die Hügellandschaft. Tatsächlich wird hier nämlich großer Wert auf nachhaltige und saisonale Produkte aus der Region gelegt, was viel Getreide, Obst und Gemüse einschließt, die anderswo nur noch selten angebaut werden. Zu den bekanntesten Orten gehören Ebermannstadt, Forchheim, Streitberg, Gössweinstein, Muggendorf, Pottenstein und Waischenfeld. Dazu zählen zum Beispiel Schäuferla, wie man die Schweineschulter im Süddeutschen nennt, viel frisches Wild, Bierhaxe, Batscherla (kleine Fleischküchla) oder Göckerla (fränkisches Backhuhn). Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte und deren Qualität sind wir hier sehr stolz. Zum Beispiel empfangen euch der Gasthof Höhn, der Brauereigasthof Ott, das Brauwerck oder die Gaststätte Pfister mit Selbstgebrautem und gutem Essen. Als Fränkische Küche wird die Gesamtzahl der regionaltypischen Speisen in der deutschen Region Franken bezeichnet. Trotzdem habe ich euch eine Auswahl der besten Restaurants in der Fränkischen Schweiz zusammengestellt. Die Tiere ernähren sich ausschließlich von regionalen Gewächsen und können sich frei bewegen – mit dem Ergebnis einer ganz hervorragenden Fleischqualität,  die sich deutlich von der industriellen Ware abgrenzt. Die Fränkische Schweiz ist eine der ältesten und eine der beliebtesten Urlaubsregionen Deutschlands. Willkommen auf unserem Bio-Landhof im Herzen der Fränkischen Schweiz. Für einen süßen Abschluss oder ein Käffchen zwischendurch seid ihr im Cafe Mühle in Egloffstein an der richtigen Adresse, wo ihr leckerste Törtchen, Küchla und fränkische Backtradition im schönen Trubachtal genießt. Im Oktober während der Scharfen Woche darf das würzige Wurzelgemüse auf keiner guten Speisekarte fehlen. Neue Beiträge werden nicht abgerufen. Wir sind stolz auf rund 200 fränkische Eigenkreationen, die nur wir Ihnen anbieten. Seinen Namen hat er, da jede Zutat in Pfund angegeben wird - so einfach kann Kochen sein. Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte und deren Qualität sind wir hier sehr stolz. Wir sind stolz auf rund 200 fränkische Eigenkreationen, die nur wir Ihnen anbieten. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Als eines der bedeutendsten Anbaugebiete des Gewächses hat die Fränkische Schweiz auch viel dazu beigetragen, dass der bayerische Meerrettich seit 2010 zum „Weltgenusserbe Bayerns“ zählt. Im Städtedreieck Nürnberg – Bamberg – Bayreuth gelegen, gehört die Region geographisch zur nördlichen Frankenalb, deren reizvolles Landschaftsgebiet fast deckungsgleich mit dem 2346 Quadratkilometer großen Naturpark Fränkische Schweiz-Veldensteiner Forst ist. Doch ich wette, ihr werdet ebenso begeistert sein von der traditionellen Kultur und der herzlichen Mentalität der Einwohner. Was beides besonders prägt, ist vermutlich die unglaublich vielseitige fränkische Kulinarik. Eine zünftige Brotzeit | Foto: Florian Trykowski Fotografie. Außerdem stelle ich euch die leckersten fränkischen Spezialitäten wie Schäuferla, Karpfen und Kren vor. Auch heute noch wird in der Region relativ viel Brot selbstgebacken. 25 Themenwege zwischen 6 und 34 Kilometern. Kein Wunder, dass die Menschen seit Beginn des 19. Außerdem stelle ich euch die leckersten fränkischen Spezialitäten wie Schäuferla, Karpfen und Kren vor. Bei uns finden Sie viele online buchbare Unterkünfte! Dann erwartet euch das Alte Zollhaus in Forchheim mit sorgsam ausgewählten und kunstvoll drapierten Gerichten, bei denen ihr euch die fränkische Vielseitigkeit auf der Zunge zergehen lassen könnt. Die Obstregion Forchheim / Fränkische Schweiz umfasst Deutschlands größtes geschlossenes Anbaugebiet für Süßkirschen. Die Mühlen sind aus der Fränkischen Schweiz nicht mehr wegzudenken. Dazu kommt ein hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis das seinesgleichen sucht. Dazu kommt ein hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis das seinesgleichen sucht. Unser familiär geführtes Haus liegt im Zentrum des kleinen Städtchen Waischenfeld´s, zwischen den Städten Bayreuth, Bamberg und Forchheim, im Herzen der Fränkischen Schweiz. Neue Beiträge werden nicht abgerufen. Aus den leckeren Früchten werden aber nicht nur herrliche Marmeladen und Süßspeisen hergestellt. : 08:00 - 12:00 Uhr. So zum Beispiel im Gasthof Jöbstel in Waischenfeld, in der Betzenstube in Betzenstein oder dem Gasthof Zur Post in Gößweinstein. Fränkische Schweiz: Wandern - Tagestouren 2019. Und auch für die Vegetarier und Veganer unter euch habe ich ein paar Tipps parat, wie ihr ohne tierische Produkte in den Genuss der herzhaften fränkischen Küche kommt. Somit ist die Tour geeignet für Mountainbiker/innen mit guter Kondition und Trailerfahrung. Stock des Getränkemarktes Lochner, welcher am 21.09.2018 eröffnet wurde. Im Rahmen der „Scharfen Wochen“ im Oktober bieten teilnehmende Gaststätten diverse kreative Kren-Gerichte an. Das Obst wird auch in den etwa 300 Brennereien der Region zu Brand, Geist und Likör verarbeitet. Ein kleines Paradies für Feinschmecker. Ob Juralamm, Kren oder Seidla †“ die Fränkische Schweiz hat kulinarisch viel zu bieten. Buchen Sie hier Ihren nächsten Aufenthalt! Stöbern Sie bei uns durch über 400 Franken-Produkte, zumeist in Franken bzw. Doch überall in der Fränkischen Schweiz werdet ihr in puren Biergenuss kommen, schließlich liegen hier 69 Familienbrauereien verborgen. Immerhin blickt man hier stolz auf über 1000 unterschiedliche Biere, die in 200 Brauereien kreiert werden – der Norden Bayerns hat somit die höchste Brauereiendichte weltweit. Fränkische Küche in der Region Fränkische Schweiz. Daraus kredenzen euch die Köche und Gastwirte außergewöhnliche Kreationen, sodass ihr trotz Fleischverzicht im siebten Feinschmecker-Himmel schwebt. Diese reichen von einfacher Gemütlichkeit bis zu hochklassiger Gourmetküche und haben für jeden das Richtige dabei. Fehler: API-Anfragen sind für dieses Konto verzögert. Wohin es euch auch verschlägt, auf eurer Reise durch die Fränkische Schweiz findet ihr mit Sicherheit euer eigenes Lieblingslokal. Infos zu Weihnachtsmärkten, Ewige Anbetungen mit Lichterfesten, Wintersport u.v.m. Diese Fehlermeldung ist nur für WordPress-Administratoren sichtbar. Deutschland hergestellt oder veredelt. Sie gehen gerne shoppen oder zum Schaufensterbummel in die Fußgängerzone der Städte und Gemeinden der Fränkischen Schweiz? Es ist untergebracht im sogenannten Judenhof, einem weltbekannten Gebäudeensemble unterhalb steil aufragender, markanter Felstürme. Buchen Sie jetzt Ihren Urlaub in der Fränkischen Schweiz. Original fränkische Edel-Destillate - Direkt vom Erzeuger! Die besten Fraenkische Spezialitaeten Rezepte - 18 Fraenkische Spezialitaeten Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Gut bürgerliche deutsche Küche genießen. Besondere Spezialitäten sind unser Bio-Apfelsaft sowie unsere Edelbrände, die wir ausschließlich aus eigenen biologisch erzeugten Früchten herstellen, sowie Essig, Gelee und Liköre. Viele Naturfreunde und Erholungsuchende haben die wunderschöne Fränkische Schweiz in Bayern wegen ihrer landschaftlichen Vielfalt ins Herz geschlossen. Zu den echten Klassikern in unseren Fischrestaurants zählen auch der Karpfen und die Bachforelle. Regionalität und Nachhaltigkeit sind keine leeren Worte, sondern werden hier gelebt und gepflegt. Wenn ihr von der Fränkischen Schweiz aus mal einen Ausflug ins nahegelegene Bamberg unternehmt, empfängt euch dort das Restaurant Kornblume und die die Familie Kropf mit einer Auswahl vegetarischer und veganer Speisen sowie vereinzelter Fleischgerichte in Bioqualität. Mit Genuss durchs Jahr! Wenn ihr eher auf Fisch steht, solltet ihr unbedingt fränkische Saiblinge und Karpfen kosten. Fränkische Spezialitäten genießen. Süßkirschen, Äpfel und mehr – Die Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild der Fränkischen Schweiz. Frisches Wild, Schäuferla und hausgemachte Wurst – Fleisch gehört für viele zur fränkischen Kulinarik dazu. Erleben Sie einzigartige Genussmomente bei einem Streifzug durch unsere Gaststätten, Brennereien und Brauereien! Tourismuszentrale Fränkische SchweizOberes Tor 191320 Ebermannstadt, Tel. Die Obstregion Forchheim / Fränkische Schweiz umfasst Deutschlands größtes geschlossenes Anbaugebiet für Süßkirschen. Startseite Touren Bike-Reisen Fahrtechnik-Training Level-Check Über uns Kontakt/Gutscheine Buchen Mountainbike Erlebnis Fränkische Schweiz Die Wiesenttalrunde- Tagestour Tourencharakter: Kondition Level: ******Fahrtechnik Level: ***** Wir legen ca. Fränkische Küche: Die 10 besten Restaurants in der Fränkischen Schweiz Wer an der frischen Luft in der Fränkischen Schweiz unterwegs ist, braucht zwischendurch eine Stärkung. Pfundstopf Von Fränkische Rezepte Der Pfundstopf ist das perfekte Rezept, um die Reste vom Fondue-Abend nochmal zu verwerten. Original fränkische Edel-Destillate - Direkt vom Erzeuger! Typisch fränkische Gerichte und leckere Hausmannskost bekommt ihr auch im Landgasthof zu Sonne in Kirchehrenbach sowie im Gashof Schloßblick in Mostviel bei Egloffstein. Höchste Qualität und eine schonende Verarbeitung der reinen Natur-Erzeugnisse Außerdem stelle ich euch die leckersten fränkischen Spezialitäten wie Schäuferla, Karpfen und Kren vor. Eine besondere Spezialität, die es vor allem im Herbst zu genießen gibt, ist Meerrettich, in Bayern besser als Kren bekannt. Fränkische Schweiz bietet mehr als Bier und Schäufele Corinna Brauer hat den beliebten "Fränkische Schweiz"-Reiseführer aktualisiert. Finden sie das passende gut bürgerliche Lokal und … Ein ordentliches Seidla gehört nun einmal zu jedem Festmal dazu. Erleben Sie einzigartige Genussmomente bei einem Streifzug durch unsere Gaststätten, Brennereien und Brauereien. Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte und deren Qualität sind wir hier sehr stolz. Was beides besonders prägt, ist vermutlich die unglaublich vielseitige fränkische Kulinarik. Ob Juralamm, Kren oder Seidla –“ die Fränkische Schweiz hat kulinarisch viel zu bieten. Anfänger und Profis sind in den Camps gleichermaßen herzlich willkommen. In kaum einer Region gibt es so viele Brauereien wie in Oberfranken, unzählige Biergärten und Gaststätten reihen sich aneinander, in denen ihr die leckersten Biersorten genießen könnt. Heute verrate ich euch, wo ihr die gemütlichsten Brauereien für Bierliebhaber und die besten Restaurants der Fränkischen Schweiz findet. Bier und Bewegung lässt sich außerdem wunderbar verbinden, so erlebt ihr beim Brauereiwanderweg Fünf-Seidla-Steig® oder dem Brauereienweg bei Aufseß nicht nur Biergeschichte, sondern auch traumhafte Natur. | Foto: floriantrykowski.com. Auch als Vegetarier und Veganer kommt ihr in den vollen Genuss, während ein kühles Bierchen euren Genießerurlaub perfekt abrundet. Die Fränkische Schweiz ist eine Touristenregion in Oberfranken zwischen Forchheim und Bayreuth. Die Fränkische Schweiz ist eine Touristenregion in Oberfranken zwischen Forchheim und Bayreuth. Regionalität und Tradition werden hier großgeschrieben, weshalb ihr euch auf fränkische Spezialitäten freuen dürft, die es so kein zweites Mal gibt. Ob Karpfen, Kren oder Kirschen – die Fränkische Schweiz hat kulinarisch viel zu bieten. In Arbeit ist zur Zeit die Bikeschaukel Fränkische Schweiz, dort sollen Touren von Betzenstein bis Egloffstein, bzw. Fränkische - Wir haben 346 schöne Fränkische Rezepte für dich gefunden! ... Wir zeigen Ihnen hier die Lokale in der Fränkischen Schweiz, die Sie mit Spezialitäten aus Franken verwöhnen. Frisch gepflückte Kirschen | Foto: Florian Trykowski Fotografie. Fränkische Küche in der Region Fränkische Schweiz. Wir bieten Ihnen eine jahreszeitlich abgestimmte, frische, fränkische Küche. Also los, lasst euch die Kulinarik der Fränkischen Schweiz schmecken! FRÄNKISCHE is an innovative, growth oriented, medium-sized family-owned enterprise and industry leader in the design, manufacturing and marketing of technically superior corrugated pipe systems drainage, electrical, building technology, automotive and industrial applications. Versteckte Pfade, Felsformationen ,sowie Höhlen und eine hohe Dichte an Burgruinen prägen die Hügellandschaft. Ihr seid echte Feinschmecker und greift für erstklassige Küche auch gerne etwas tiefer in die Tasche? Infos zu Weihnachtsmärkten, Ewige Anbetungen mit Lichterfesten, Wintersport u.v.m. Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere. Schmecken Sie die fränkische Küche! Die Seite der Tourismuszentrale Fränkische Schweiz. Sie sehen, die Fränkische Schweiz ist immer eine Reise wert! Ein guter Anlaufpunkt ist Forchheim, wo ihr zahlreiche Bierkeller und Gasthäuser im Kellerwald beim Walk of Beer kennenlernt. Heute verrate ich euch, wo ihr die gemütlichsten Brauereien für Bierliebhaber und die besten Restaurants der Fränkischen Schweiz findet. Erleben Sie einzigartige Genussmomente bei einem Streifzug durch unsere Gaststätten, Brennereien und Brauereien. Jetzt buchen! Aromatisch und gesundheitsfördernd – der Meerrettich, auch Kren genannt, ist ein fester Bestandteil der fränkischen Küche. Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete. Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) und die Oberfrankenstiftung Zu den bekanntesten Orten gehören Ebermannstadt, Forchheim, Streitberg, Gössweinstein, Muggendorf, Pottenstein und Waischenfeld. Doch die Fränkische Schweiz kann auch süß: Kleine Küchla, Süßspeisen und Marmeladen mit frischem Obst von den vielen Streuobstwiesen verwöhnen die Naschkatzen unter euch. Pfundstopf Von Fränkische Rezepte Der Pfundstopf ist das perfekte Rezept, um die Reste vom Fondue-Abend nochmal zu verwerten. Gut und günstig genießt ihr deftige Küche und fränkisch-herzliche Gastfreundlichkeit im Brauereigasthof Krug oder dem Forellenhof in Pottenstein. ... Wir zeigen Ihnen hier die Lokale in der Fränkischen Schweiz, die Sie mit Spezialitäten aus Franken verwöhnen. Heute verrate ich euch, wo ihr die gemütlichsten Brauereien für Bierliebhaber und die besten Restaurants der Fränkischen Schweiz findet. Im Herbst finden Sie neben traditionellen Gerichten wie Juralamm und Schäuferla auch viele Wildgerichte auf den Speisekarten. Eine hohe Bekanntheit auch über Franken hinaus haben Produkte wie Nürnberger Lebkuchen, Bratwurst oder der Frankenwein. Die fränkische Küche hat einige Spezialitäten und Köstlichkeiten zu bieten, die eine Entdeckung wert sind: von der Stadtwurst mit Musik über den Aischgründer Krapfen bis zum Nürnberger Lebkuchen. Zeit für eine zünftige Brotzeit, bei der frisches Landbrot mit hausgemachter Wurst und Schinken nicht fehlen dürfen. Rein kann alles was das Herz begehrt, wie zu Beispiel: Weine, Liköre, Biere und Brände, geräucherte Wurstwaren und Schinken, Marmeladen und Honig und vieles mehr. Die Initiative des Bayerischen Landesvereins für Heimatpflege und der Bayerischen Verwaltung für Ländliche Entwicklung unterstützt kreative und unternehmerische Menschen ihre nächste Schritte in ihrem HeimatUnternehmen zu gehen. Ein kleines Paradies für Feinschmecker. Das Fränkische Schweiz-Museum in Tüchersfeld gehört mit seinen umfangreichen regionalen Sammlungen zu den sehenswertesten Museen Frankens. Wusstet ihr, dass sich hier eines der größten Meerrettichanbaugebiete Deutschlands befindet? Hier finden Sie Informationen rund um das gastronomische Angebot in der Fränkischen Schweiz. Bekannt sind wir für unsere Spezialitäten vom Lamm und Strohschwein aus eigener Aufzucht. Fehler: API-Anfragen sind für dieses Konto verzögert. Als Küchle, Küchla oder auch ausgezogener Krapfen wird in Franken und auch in Teilen Oberbayerns ein süßes, in Fett gebratenes Hefeteiggebäck bezeichnet, das oft an Festen öffentlich u… 45 Km und 1000 Hm zurück. Fangfrisch auf den Tisch, egal ob als Filet mit Gemüse, im Bierteig oder im Ganzen gebraten, ist der heimische Fisch ein purer Genuss. Die Biere der vielen familiengeführten Brauereien kann man nicht beschreiben – man muss sie probieren, am Besten bei einer Brauereiwanderung oder während der BierWochen! Mein Urlaub in der Südlichen Fränkischen Schweiz ... Genießen Sie fränkische Spezialitäten. Die Wiesent, die mitten durch die Region fließt, weist Experten zufolge auch heute noch eine der höchsten Besatzdichten an Bachforellen in ganz Europa auf. Die urige und gemütliche Atmosphäre lädt Sie zum Verweilen ein. Höchste Qualität und eine schonende Verarbeitung der reinen Natur-Erzeugnisse Ein besonderes Highlight in Kirchehrenbach am Walberla, dem Tor zur Fränkischen Schweiz auch genannt, ist der Schnapsstodl im 1. Kein Wunder also, dass oft vom Bierland Oberfranken die Rede ist. Unser Jahreskalender mit heimischen Produkten stellt die kulinarischen Höhepunkte im Verlauf des Jahres dar. Zugegeben, fränkische Restaurants sind in der Regel auf Fleisch spezialisiert, dennoch werdet ihr auf den meisten Speisekarten vegetarische Optionen finden. Beim Wanderurlaub oder Sightseeing überkommt euch der kleine Hunger? Wir haben mit der Aufseßerin gesprochen. Viele Brauereien und Braugasthöfe servieren euch zum Bier gleich die passenden Speisen dazu. Die Fränkische Schweiz wirbt zu Recht mit ihren Genüssen. Fr. Die Frage nach dem Warum lässt sich leicht beantworten: Der einzigartige Geschmack des traditionell gebackenen Landbrotes stellt jede Industrieware in den Schatten. Schäuferla sind typisch fränkisch. Fränkische Spezialitäten günstig und direkt vom Hersteller! Die Fränkische Schweiz wirbt zu Recht mit ihren Genüssen. Diese Fehlermeldung ist nur für WordPress-Administratoren sichtbar. Dazu kannst du Weißbrot, Spätzle, Nudeln und/oder Salat servieren. Was beides besonders prägt, ist vermutlich die unglaublich vielseitige fränkische Kulinarik. : 08:00 - 12:00 und 13:00 - 16:00 Uhr Erleben Sie einzigartige Genussmomente bei einem Streifzug durch unsere Gaststätten, Brennereien und Brauereien. Rund- und Zielwanderungen, Kostenlos anfordern oder … Gräfenberg bis Gößweinstein sinnvoll vernetzt und angeboten werden. Fax +49 9191 861058, Mo. Doch keine Sorge, ihr werdet überrascht sein, wie gut die regionale Küche auch ohne tierische Produkte auskommt. Übrigens: Falls ihr nur kein Fleisch, dafür aber Fisch esst, könnt ihr euch auf frische Forellen und Karpfen freuen. We currently employ about 4,500 people worldwide. Der Frankenland-Versand ist der gößte Anbieter von Franken-Artikeln und fränkischen Spezialitäten. Der Frankenland-Versand ist der gößte Anbieter von Franken-Artikeln und fränkischen Spezialitäten. Stöbern Sie bei uns durch über 400 Franken-Produkte, zumeist in Franken bzw. Fränkische Spezialitäten günstig und direkt vom Hersteller! Wandertourentipps für die Fränkische Schweiz. Dazu kannst du Weißbrot, Spätzle, Nudeln und/oder Salat servieren. Kommen Sie vorbei auf ein Seidla, fränkisch für einen halben Liter Bier, und erfahren Sie, was Bierkultur in der Region mit der höchsten Brauereidichte in Deutschland bedeutet. Die Fränkische Schweiz lässt in puncto Kulinarik keine Wünsche offen und verwöhnt euch mit frischen und deftigen Speisen in herzlichen Gasthäusern. +49 9191 861054 Die Seite der Tourismuszentrale Fränkische Schweiz. Finde was du suchst - abwechslungsreich & originell. Das wirkt sich natürlich auf die Kulinarik aus, sodass die unverwechselbare Bierkultur kaum aus der fränkischen Küche wegzudenken ist. Die besten Tipps für Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele, Entdeckt die schönsten Wanderwege der Region, Sechs außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten.

Hobbyraum Für Geburtstag Mieten Wien, Schadenfreiheitsklasse übertragen Hdi, Rudolf Steiner Schule Bern, Barmherzige Brüder München Hüfte, Kindergarten Westerberg Sittensen, Amberg Restaurant Am Berg, Brasilianischer Fußballspieler Mit 7 Buchstaben, Amtsgericht Kassel Stellenangebote, § 15 Bbig Berufsschule,